Оборудование для пищевой промышленности Ивано-Франковск

Гомогенизатор К5-ОГА-1,2 востребован при выпуске такой продукции: кисломолочный напиток, молоко (сгущенное, в том числе), питьевые сливки, мороженное, майонез, различные сорта масел, кетчуп, соки. С помощью данного агрегата улучшается вкус и потребительские качества продукта. Производительность 1200 литров в час. Мощность - 11 кВт.

Пресс для сыров Е8-ОПГ используется при производстве сырной продукции различных видов, исключение составляют швейцарский и сыры, имеющие удлиненную цилиндрическую форму. Осуществляет уплотнение сыромассы, удаляет части сыворотки, способствует образованию поверхностного слоя. Производительность - 250 кг/ч. Воздух подается под давлением 0,6 МПа.

Автомат для фасовки колбасного плавленого сыра Л5-ОКА образовывает двойную трубчатую оболочку из целлофановой ленты (первый слой содержит маркировку о виде сыра и дате производства), наполняет ее сыромассой, формирует батон, накладывая скрепки на концы и разделяет продукцию. Вес устройства - 1600 кг, а габариты - 4000х1100х2000 (мм).

Ванна ВН-600 для нормализации высокожирных сливок имеет наклоненное дно. Представляет собой двухстенный сосуд. Полностью изготовлена из нержавеющей стали. Теплоносителем является пар или горячая вода. Объем рабочей камеры - 600 л. Мощность - 1,1 кВт. Нагрев продукции до 67-70 ºС. Геометрические параметры -  121x135x148 (см). Вес - 320 кг.

Маслообразователь Л5-ОМН изготавливает такие сорта сливочного масла - Вологодское, несоленое, соленое, сладкое, кислосливочное, любительское, сладкосливочное. Процесс осуществляется приваренными внутри емкости барабана лопастями. В конструкции есть откидной люк, смотровое окно, газовый клапан, кран. Производительность до 200 кг за цикл.

Маслообразователь Т1-ОМ-2Т производит чистое и комбинированное масло, а также маргарин из сливок, содержащих высокий показатель жиров. Это основная машина технологической линии по производству масляной массы. В рабочей камере эмульсия обрабатывается термомеханическим воздействием. Производительность до 800 кг в час.

Автоматы для фасовки и упаковки сливочного масла М-6 АРМ использует для оборачивания брикетов весом 100-125 или 200-250 г в пергамент или фольгу. Агрегат имеет производительность 40-80 брик/мин. Размеры продукции в см: 10х7,5х3,7 и 7,5х5х3,7. Диаметр рулона 400, ширина - 238-230 или 170-188, толщина 0,05-0,08 (мм). Мощность 2,2 кВт.

Установка охлаждения и прессования творога УПТ используется при обработке творожной массы. На раме смонтирован барабан, имеющий трубки. Предусмотрен защитный кожух с двумя откидывающимися крышками, съемная ванна. Полый рабочий вал разделен заглушкой на две камеры. Производительность составляет 130 кг/ч.

Гомогенизатор плунжерный К5-ОГ2А-1,25 широко используется на крупных молокозаводах и в небольших животноводческих хозяйствах. Установка предназначена для общей гомогенизации и повышения стабильности молочной продукции путём её продавливания через зазоры под высоким давлением 20 МПа.

Котел В2-ОПН-1200 для плавления сырной массы, томатной пасты, варенья, джемов является универсальным оборудованием пищевой промышленности с двигателем мощностью 79,75 кВт. Процесс включает измельчение сырья, его плавление в бункере ëмкостью 320 л с последующим охлаждением. Установка используется на молокозаводах и в других производствах.

Машина темперирующая CHOCO-LINE T400 предназначена для плавки шоколода и его последующего равномерного нанесения на кондитерские изделия. Спроектирована в соответствии с требованиями безопасности и санитарными нормами ЕЭС и может быть доукомплектована дополнительными аксессуарами. Производительность оборудования: 120 кг/ч.

Линия глазирования L 250 — высокоэффективное оборудование, созданное для покрытия кондитерских изделий шоколадом или другими видами глазури. Оно включает в себя машину модели Choco-line R400 и холодильный тоннель TR 300. Охлаждение продукта осуществляется путем принудительной циркуляции холодного воздуха.

Полка кухонная 2ПК 500х300 Проф. используется вблизи рабочего места повара и служит для хранения специй или мелкой кухонной утвари. Модель — двухуровневая. Материал исполнения: нержавеющая сталь марки AISI 430 толщиной металла 0,8 мм. Под заказ возможно изготовление с нестандартными линейными размерами.

Полка кухонная ПК 500х300 Проф., крепится к стене непосредственно вблизи рабочего места повара и используется для хранения мелкой кухонной утвари или специй. Конструктивно бывает одно или двухуровневой. Материалом для изготовления изделия служит нержавеющая сталь марки AISI 430, толщиной металла 0,8—1мм.

Профессиональная посудомоечная машина Bartscher Deltamat TF 50 обладает небольшими размерами и прекрасно подходит для оснащения небольших заведений общественного питания. Оснащена большим нагревательным баком, объема которого хватает на несколько циклов, что способствует низкому расходу воды.

Посудомоечная машина Colged Pro Tech 610М во время работы производит шума на 75% меньше, чем аналогичные устройства. Встроенный дозатор ополаскивающего средства. Моечный цикл составляет 60 секунд, а цикл ополаскивания — 120. Бойлер и корпус изготовлены из нержавеющей долговечной стали.

Посудомоечная машина KRUPPS 500DB позволяет отмыть до 600 тарелок в час, причем продолжительность одного цикла не превышает двух минут. Рукава выполнены из нержавеющей стали и обладают длительным сроком эксплуатации. Корзины, идущие в комплекте выполнены в круглой форме и не имеют держателей.

Посудомоечная машина DIHR Star LS DDE может быть размещена как в барной стойке, так и в свободном пространстве под раковиной благодаря своим малым габаритам. Работает по принципу верхнего разбрызгивания. Оснащена дозатором ополаскивающего средства и отличается высокой степенью надежности.

Посудомоечная машина Fagor FI-72 идеально подходит для заведений общественного питания с небольшим количеством посадочных мест. Корпус и внутренние детали агрегата изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает ее надежность и долговечность. Проста в эксплуатации и уходе и оснащена электронной системой управления.

Посудомоечная машина Elframo BE50 имеет встроенную панель управления, которая дает возможность управлять программами мойки и выбирать различные дополнительные функции. В комплект входит две металлопластиковые корзины универсального типа. Производительность достигает 20 корзин в час. Один цикл составляет 3 минуты.